Laatste update:
Vitamine D is belangrijk voor je gezondheid, dat weet je vast. Maar wist je dat er verschillende vormen van vitamine D zijn? Ben je benieuwd naar de verschillen en welke vorm het meest effectief is? Lees snel verder!
Het artikel in het kort:
-
Introductie: Wat is vitamine D en waarvoor is het belangrijk?
- Vitamine D2 en D3: Wat is het verschil?
- Soorten: Is vitamine D3 hetzelfde als vitamine D?
Wat is vitamine D en waarvoor is het belangrijk?
Vitamine D is een vetoplosbare vitamine die onmisbaar is voor je gezondheid. Het is een van de weinige vitaminen die ons lichaam zelf kan aanmaken. Bij voldoende blootstelling aan zonlicht maakt het lichaam het grootste deel van de benodigde vitamine D aan. Daarnaast krijg je via voeding een kleine hoeveelheid vitamine D binnen.
Bij sommige mensen is extra inname door middel van een vitamine D supplement altijd of soms nodig om aan de volledige behoefte te voldoen. Dit geldt bijvoorbeeld voor ouderen, mensen met een donkere huidskleur of mensen die weinig direct zonlicht krijgen.
Vitamine D wordt ook wel een prohormoon genoemd, omdat het in het lichaam wordt omgezet in een actieve hormoonachtige vorm.
- Ondersteunt het behoud van gezonde botten
- Bevordert de opname van calcium en fosfor
- Speelt een rol in het proces van celdeling
- Belangrijk voor de normale werking van het immuunsysteem
- Belangrijk voor het behoud van sterke tanden
- Belangrijk voor een normale spierfunctie
In het kort: Vitamine D is een vetoplosbare vitamine. Het heeft belangrijke functies in ons lichaam, zoals het ondersteunen van de botten en bijdragen aan de normale werking van het immuunsysteem.
Is vitamine D3 hetzelfde als vitamine D?
Niet helemaal. Vitamine D is een verzamelnaam voor verschillende vormen, waarvan voornamelijk vitamine D2 en D3 belangrijk zijn voor de gezondheid.
- Vitamine D2 (ergocalciferol): Deze vorm komt uit planten en schimmels, die blootgesteld zijn aan UV-licht. Ook wordt het toegevoegd aan verrijkte plantaardige producten, zoals plantaardige melkdranken (sojadrink) en ontbijtgranen.
- Vitamine D3 (cholecalciferol): Deze vorm maakt je lichaam zelf aan in de huid onder invloed van zonlicht. Het zit ook in kleine hoeveelheden in dierlijke producten zoals vette vis, vlees en eieren. Daarnaast kan het uit supplementen komen, vaak in de vorm van cholecalciferol. Dit wordt meestal gewonnen uit lanoline, een natuurlijke, wasachtige stof uit de vacht van schapen. Er bestaan daarnaast plantaardige vormen van D3, bijvoorbeeld afkomstig van algen of mos.
Beide vormen dragen bij aan je totale vitamine D-status. Vitamine D3 levert echter de grootste bijdrage en wordt beter opgenomen en verwerkt door het lichaam. Daarom wordt D3 vaak gezien als de meest effectieve beste vitamine D vorm.
In het kort: Vitamine D is een verzamelnaam voor verschillende vormen van vitamine D. Vooral vitamine D2 en D3 zijn van belang voor onze gezondheid. Vitamine D3 draagt het meest bij aan onze inname van vitamine D.
Verschil tussen vitamine D2 en D3
Naast de verschillende bronnen zijn er nog andere verschillen. Vroeger werd vitamine D2 aan voedingsmiddelen toegevoegd, omdat dit goedkoper en makkelijker te produceren was dan vitamine D3. Tegenwoordig wordt steeds vaker vitamine D3 gebruikt. Vitamine D2 wordt sneller afgebroken dan vitamine D3.
Hierdoor veroorzaakt D2 lagere en kortere pieken in de bloedspiegel van 25-hydroxyvitamine D (25(OH)D). Vitamine D3 blijft juist langer in het lichaam en zorgt voor een stabielere, langdurige bloedspiegel.
Aan plantaardige producten voor veganisten wordt nog wel vitamine D2 toegevoegd, omdat dit plantaardig is. Wel wordt er steeds vaker plantaardige vitamine D3 uit algen gebruikt. Daarnaast wordt er onderzoek gedaan naar welke planten nog meer vitamine D3 bevatten [1].
Hieronder vind je een overzicht van de verschillen tussen vitamine D2 en vitamine D3.
| Vitamine D2 | Vitamine D3 | |
|---|---|---|
| Oorsprong | Plantaardige bronnen die blootgesteld zijn aan UV-licht, zoals planten, paddenstoelen en gist. Daarnaast wordt het toegevoegd aan verrijkte plantaardige producten. | In de huid aangemaakt onder invloed van zonlicht (UVB-straling). Daarnaast komt het in kleine hoeveelheden voor in dierlijke voedingsmiddelen, zoals eieren, vette vis en lever. Het wordt ook toegevoegd aan supplementen. |
| Opname & omzetting | Via de dunne darm. Omzetting naar actieve vorm verloopt minder efficiënt, waardoor de bloedspiegel van 25(OH)D korter hoog blijft. | Via de huid gesynthetiseerd onder invloed van zonlicht of via de dunne darm opgenomen uit voeding en supplementen. Het wordt efficiënter omgezet naar de actieve vorm en blijft langer stabiel [2]. |
| Gebruik | Verrijkte plantaardige producten en supplementen (vooral veganistisch). | Supplementen en verrijkte dierlijke producten. Steeds vaker ook plantaardige D3 uit algen. |
In het kort: Vitamine D3 wordt efficiënter omgezet in het lichaam en blijft langer stabiel dan vitamine D2. Ook heeft vitamine D3 een langere werkingsduur en zorgt het voor stabielere bloedspiegels dan vitamine D2.
Alles kort samengevat
Vitamine D3 is efficiënter, stabieler en meer actief dan vitamine D2. Vitamine D2 kan ook bijdragen aan de totale vitamine D-status, maar wordt sneller afgebroken en is minder efficiënt. Vooral voor veganisten is vitamine D2 een belangrijke bron.
Tegenwoordig wordt steeds vaker plantaardige vitamine D3 uit algen toegevoegd aan voedingsmiddelen en supplementen. Zo kunnen veganisten ook profiteren van deze efficiëntere vorm van vitamine D.
